4.11.15

宜兰青山食艺 无菜单

品尝过了又贵又没啥惊喜的《玉善阁养生素食馆》,长辈们对于“精致的料理”有点敏感,应该说是不带好感了。原本预定了《钱塘江无菜单》也决定取消了。

从传统艺术中心游览完毕之后,大伙儿也饿了。这时,我再次建议品尝台湾的无菜单料理。当年武暖的无菜单料理带给我视觉和味觉上的至高享受,至今令我念念不忘。再次来到宜兰,无论如何都不应该亏待自己。

之前取消了《钱塘江无菜单》早就已经客满了。于是,临时拨电给另一家心仪的餐馆- 青山食艺。运气还不错,居然还有位! 这家餐馆竟然也提供素食无菜单料理,一共有五道佳肴,真是太合我意了!

宜兰青山食艺无菜单料理

最重要的是,这家的价位合理。每人最低消费为NTD500。姑姑的素食料理只有一种,也就是最低消费的NTD500。至于荤食的,则从NTD800起跳。比起2013年的武暖,要价NTD500,果然是通货膨胀了。


青山食艺的料理与武暖的料理不同。青山以火锅为主,前菜的部份有熟食和生食之分。长辈们都不习惯吃生食,餐馆所提供的“石烤”再一次深得我心!

先来一碟蔬果前菜润润喉
素食料理的第一道菜,又是小而巧的小东西。
主食之一- -选择熟食的三文鱼。
难得对海鲜要求高的父亲称赞它好吃!


另一道主食,选择生吃与自行烘烤。
这个轮到我说好吃!
将生鱼片放在热石头上慢烤,温度适中,口感绝佳!
素食料理之一

蔬菜手卷,素食料理之二

素食料理之三:补汤加十谷米饭,分量比玉善阁大很多!
口感极赞的肉食
卖相好,汤底赞的海鲜火锅料理
石烤大虾

餐馆还提供了沙漏计时器,很复古的感觉。
干啥用的?用来倒数烤虾的时间。
煮熟的虾子。话说带爸妈和叔叔吃海鲜是不理智的。
以他们的专业,餐馆里的海鲜完全激不起他们心中的涟漪。。哈哈!
最没有看头的道地鱼。
呃,不好意思地说,这鱼没有鲜甜的味道。

忘记是什么名堂的炒饭,不错吃!
卖点是,还可以免费续饭!
重点是,这碗饭都吃不完了,还如何续饭?
被我封为“镇店之菜”的樱桃鸭,好吃到。。。。。

自行烤鸭肉。
看着它那多汁和闻着鲜甜的味道,简直令人垂涎三尺!
一口酥?
酸酸甜甜的饮料很合我心意
这一餐,吃得非常有满足感。它的价位比较亲民,平均NTD800一人。推荐!

 青山食艺

2 条评论:

Han 说...

< 餐馆所提供的“石烤”再一次深得我心!> 裡的 “再” 如何說起?

青山食艺 无菜单 的每一道菜,都讓我口水流滿地。

恩轩至佳 说...

第一个“再”是提供素食。

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