25.7.18

舌尖上的布鲁日


613日,星期三。今天再一次迎来了艳阳天,让这座迷人的古城更添几分暖意。
再一次介绍此番入住的家庭经济酒店Hotel Ibis Brugges Centrum。酒店距离号称浪漫湖畔- 爱之湖(Minnewater) 以及清幽悠闲的修女院 (Begijnhof) 只有数分钟的脚程。

打着“家庭房”的口号,小孩入住可以免贵加床。因此,我们的三人房和双人房同价,都是欧元89一晚,不含早餐。三人房的空间很大,足够让我们把三个24寸的行李统统打开,痛痛快快地把当天的猎物整理一番。
双人房的空间有点小
酒店停车场是我们在选择酒店时最大的考量。Ibis的地下停车场就在酒店旁边,名为 Katelijne Parking,从停车场的电梯房走出来,酒店就在眼前,方便得有点意外。如果想住有带泳池的酒店,可以选择Ibis对面的Novatel ,价格想当然要高一点点。
酒店停车场就在古城的路旁。
Waze输入 Katelijne Parking ,停车费欧元8.7/天。

古色古香的酒店建筑
另一家Hotel Ibis Budget 是在城外的火车站旁边。把车停在火车站的停车场内,停车费才欧元4/天,还免费赠送4人入城的来回巴士票。一看到巴士票就不难估计城外和城内的距离了。名为Budget hotel,价格当然比较便宜,房间比较小,一分钱一分货的定义是必然的。自驾者,我觉得Ibis Centrum 比较理想;Ibis Budget 则更适合搭火车的旅人。

走出酒店便是一间又一间的巧克力店铺,琳琅满目任君挑选。经过这些美食诱惑,少一点定力就会沦陷。原以为比利时是巧克力天堂,应该不难买到各别包装的小巧克力。事实证明,我的想法是错误。走了三个比利时城市之后,唯独在布鲁日才发现价格亲民又合心意的巧克力。精美的包装比比皆是,绝对是送礼佳品。在忍不住诱惑之下,买了一些所谓的高尚精美包装的巧克力,口味偏甜,口感虽好,但不耐吃,吃多一颗就会腻。

教堂开放了。布鲁日的教堂真的叫我们叹为观止,惊为天人!教堂里里外外的精湛雕刻,还有高耸入天的建筑,真的超乎我的想象。若说工程浩大的万里长城让人敬佩,教堂的工程也不遑多让,细腻的心思更是令人拍案叫绝!在布鲁日仅仅逗留一天实在是辜负了小城的美色。我们没料到会与教堂有如此一见钟情的艳遇,进了教堂就不想出来,时间都在一次又一次的悦耳钟声下溜走了。
布鲁日- 原汁原味的古城
游走于古城,无需地图。百步之内都是教堂、市政局、博物馆和广场。布鲁日有别于之后到访的两个城市,它的每一个建筑设计都别具一格,每一栋都是保持得相当完好的老建筑,实属难得。

走着走着,来到城内的地标钟楼广场。眼前的市集让我彻底瓦解,本来已经迷恋到不行的布鲁日,再遇见了市集之后,更是爱疯了啊! 那色彩鲜艳的鲜果美得有点假,假得来又特别清脆爽口,真是满足!

还有那好吃到不行的Brussels Waffle真的不愧是比利时必吃的菜单。
甜而不腻,香味四溢的waffle ,不得不推荐!

再来就是比利时的名菜淡菜。名为淡菜,我还以为是一种蔬菜。殊不知它是贝壳类Mussels
淡菜的餐车

就这样躲在小小车厢里炒mussels 

由于来自渔村的关系,家乡以外的海鲜很难满足我刁钻的味蕾。意料之外,我深深了陷入了布鲁日的海鲜漩涡里,那鲜味十足的食材,完全不需要任何的调味料,仅仅只是清蒸就已经攻陷了我们的最后一道防线,深深地扣住了我们的胃,让我念念不忘。

牛油蒜炒Mussels的味道至今还在齿颊留香。
连续吃了几天的西餐,是时候换个口味,名副其实地尝个鲜。我预约了De Gouden Kroes Seafood Restaurant中午12点的海鲜大餐。这一餐是旅行中最满足的飨宴,更重要的是它让我对海鲜的鲜味度彻底改观了。
高朋满座的海鲜餐厅

餐厅一偶
没有任何言词能形容那单纯中又不平凡的鲜甜,还是看图回味吧!
没有花俏的煮法,不需要任何的调味料,仅仅清蒸就能笼络味蕾。我服了!

酱料已是画蛇添足。点了酱反而会失去食物的原味

极品鱼汤,何止美味可口?

顶级海鲜意大利面,海鲜的新鲜度只能用过分来形容了。

被叼走了一部分的鳕鱼。
鳕鱼虽贵,但依然没有惊喜。一样的淡味,一贯的养生派口感。

面包牛油为前菜。简单的前菜,不简单的满足。

罪恶感十足的甜品

布鲁日啊布鲁日,你是我在遇见羊角村之前最大的恩赐,最为单纯的小美好。古城的小情调,教堂的小艳遇,美食的小满足,这些都是多日以来在欧洲最美好的心动时刻。

【因为刚好遇见你,留下十年的期许
如果再相遇,我想我会记得你。。。。。。】

注:此餐厅门庭若市,建议提前在网上预约。我是在4月28日预订,有够怕输。

2 条评论:

小老鼠 说...

好怀念这个地方!我以前写硕士小论文时曾经在布鲁日的College of Europe住过一个星期。超美的小镇!

恩轩至佳 说...

小老鼠,你的论文在这里写,好羡慕啊!肯定灵感无限,陶醉其中。

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