4.7.13

亲子科学:玩蛋

每逢星期一晚上8点钟,姐妹俩总会很准时地守着Astro 小太阳所播出的“疯狂实验室”节目。

这个节目比起之前的“亲子玩科学”更生动,而且内容更丰富,值得推荐!

我也为自己定下了最少两个星期一次的在家科学实验。目标易定不易行,我还得加把劲落实才好!

以下的活动早在节目播出之前已经有了概念,结果一拖再拖,拖着上周末总算完成了。

实验一:辨别鸡蛋的新鲜度

把不同新鲜度的蛋放入冷水中。

如果蛋平躺在水里,说明很新鲜;如果它倾斜在水中,它至少已存放3~5天了;如果它笔直立在水中,可能存放10天之久,如果它浮在水面上,这种蛋有可能已经变质

实验中的蛋已经被我置放在温室长达14天之久。14天“高龄”的蛋只是微微地倾斜于水中,并没有出现笔直的情况。因此,我决定一个月后重复这个实验,势必要看到“真理”的出现。


加了水之后,把蛋放入水里。


置放了14天的鸡蛋依然可以斜躺于水中,这个蛋当真还新鲜吗?


实验二:让新鲜的蛋浮起来

5-6汤匙的盐,搅拌均匀之后才把蛋放进去。盐增加了水的密度(density),所以蛋就浮上来了。


加盐之后,搅拌均匀。


小瓶子的效果不明显,换来一个大瓶子。
把盐加入瓶子里,静观其变

加了盐之后,再加水。蛋就浮在中间。因为水的密度不同。这时候,可以给水一点点颜色看! 加点颜色素就能看到水因为不同的密度而呈现了不同的颜色。(这个下次再做)
蛋并没有浮得很高,不过却可以看着它微微地把斜躺的身子挺直。


实验三:生蛋,熟蛋转一转

这是我们最熟悉不过,用来分辨生蛋或熟蛋的方法。

用相同的力度,分别把熟蛋和生蛋转一转,留意两个蛋旋转的姿态和速度。

熟蛋转得比生蛋快,而且几乎是在原地转;生蛋则转得比较慢,同时还有点摇晃,像一个没了方向感的蛋。

浅色的蛋是柴鸡蛋,也是生蛋;深色的是煮熟的鸡蛋。
不同颜色的蛋所呈现的效果让孩子一目了然。

熟蛋是固态,重心稳定;生蛋是液态,重心不稳定。因此,熟蛋能比生蛋转得久。

另外,当你用手尝试按着鸡蛋让它停下来时,你会发现生蛋表面上风平浪静,实际上却是按潮汹涌!中学生可用此实验来了解刹车和惯性(momentum) 的推理。


实验四:会吸蛋的瓶子

点燃一小张纸,把它丢进瓶子里。接着,把用剥了壳的全熟蛋放在瓶口,鸡蛋就被吸进去了。

燃烧的纸张会把瓶内的氧气消耗掉。瓶内空气的减少导致气压低于瓶外的气压,鸡蛋受到压力而产生姓变,鸡蛋就会被挤进去瓶子里。


纸张熄灭之后,瓶口上的蛋慢慢被吸进瓶子。

鸡蛋被吸进去了!

注意,瓶口必须小于鸡蛋,但也不可以太小,否则形变的鸡蛋就进不去了。


问题来了,被吸进去瓶子里的蛋该如何取出呢?

轩的直接反应就是直接把它倒出来,蛋的体型比瓶口大,当然就不得要领咯。
直接把蛋到出来?休想!

我给她一个提示:我只需要把蛋取出,并没指定蛋必须完整无缺地取出哦!


一个提示,启动了她的脑筋急转弯, 答案就在拐弯处。实验与人生一样,体验过程胜于结果。

她用筷子把蛋切开,就可以成功“滚蛋”了!

实验五:

把鸡蛋浸泡于醋里面,各浸泡4天,7天和30天。

数小时之后,蛋壳周围出现了许多小泡泡。鸡蛋的碳酸钙(CaC03)与醋酸 (CH3COOH) 的缘故,产生了二氧化碳,附着蛋壳上的小泡泡就是二氧化碳。蛋壳所含的碳酸钙被醋酸所侵蚀掉,因此蛋壳逐渐消失了!
浮在蛋壳上的二氧化碳气泡。

蛋壳剥落之后的实验结果有待下回分解。

此实验本该在贝壳变脆了的实验时一起做,让孩子一起观察“当壳遇见醋”时所产生的化学变化。结果,拖延至今才得以完成。


16 条评论:

小影 说...

我小时候在科学百科看过这个实验,很怀念哦!!! =]

宅妈 说...

不得不再次称赞你啊!!
你的实验都很棒,我都记下了,嘻嘻~~

那个醋蛋让我想起小时候有一阵子很流行吃醋蛋,好像可以保健之类的,呵呵~~

Ah Loy(GIRL) 说...

这个新加坡节目我和儿子最爱看,可是我是在网上看。
我也有实验他里面有一个单元是“玉米粉”,我儿子玩到多开心。

秋燕 说...

我孩子也是很爱看科学百科的节目,不过,我就懒得与他们做实验。学校的科学节,老师偶尔也会叫他们做一些简单是试验,蛮有趣的。

San 说...

你要开班吗?

选个地点,1个月举行一次“科学好好玩”实验游戏,欢迎大人小孩一起参加。玩了科学,再来画画,然后聚餐。如何?

cutemum 说...

实在甘拜下风!!
11月准备几个試验在家里玩.:P

Christine 说...

很棒的实验!!
如果你有开班, 我也会带孩子来参加。

Christine

Christine 说...

很棒的实验!!
如果你有开班, 我也会带孩子来参加。

Christine

恩轩至佳 说...

小影真好学,还看百科全书。我啊,求学时期除了课本,没看过其他书,脑袋呆板极了!

宅妈好养生啊!我是通过这个实验,从网上收集资料时才知道醋蛋的功能。。惭愧惭愧!

ah Loy girl, 原来网上有得看啊?等下上网去查看,如果找不到,再来请教你。谢谢你。

秋燕也有懒得动手的时候。。呵呵!你已经比我勤劳多了,经常带着孩子参加各类亲子活动。我的天线很短,总是收不到消息。。不介意的话,得有劳你通知分享哦。谢谢你。。呵呵!

San, 我正有此意。我需要像你这种志同道合的人一起配合。新家进展还顺利吧?

可爱妈, 你要在3天内搞网聚,坐渡轮,去海边,逛古迹,拍壁画,吃美食。。还要做实验哦?哈哈。。。留一点节目,引你下次再来,不要那么贪心。。哈。

Christine, 衷心感谢你的支持!这个活动若落实,我第一个就邀请你成为我的座上宾。你住在PP吗?

cutemum 说...

哈哈哈...你寫到果然很贪心...我像住一周.

San 说...

就这样说定!不要多想,做就是了!

moonlotus 说...

目瞪口呆。

Han 说...

那些蛋。。。。。后来有吃吗?

阿金 说...

很棒的实验,谢谢分享。
如果你有开《小小科学家》班,记得通知我,带我家孩子过来玩。呵呵~~

恩轩至佳 说...

可爱妈,欢迎分多次住多周:-)

San,好吧!说做就做,一起构思吧!

月莲,有没有兴趣一起玩?

韩大人总是会问些出乎意料的问题。你看穿姐妹的贪吃样。她们果然把蛋给吃了。当然,泡过醋的没吃。

阿金,谢谢赏脸!肯定通知你!

KX KidHouse 说...
此评论已被作者删除。

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