科学实验：泡泡世界

实验1：瓶子吹气球

去年底，曾经和San的孩子一起玩过。不过， 当时四个小孩的节奏太快，杀得我措手不及，来不及记录，只有草草地分享。

时隔多日，重复这个实验时，姐妹俩依然是兴奋莫名的。小孩都喜欢泡泡，这也是我喜欢重复用醋和苏打粉做实验的原因之一。

玩法：

1．把适量的醋倒入小瓶子，六分满就可以了。

2．把苏打粉放进气球里。

3．拉开气球，让苏打粉滑进去瓶子里。

4．气球吹起来了！

 

小心翼翼地把苏打粉倒入气球。

看见气球被吹大起来，姐妹俩兴奋莫名，连续重复尝试了好几次。

实验2：自制汽水

我的童年，没有汽水，没有加工食品，更没有速食面。除了渔村的物质贫乏，更重要的是环境。家中的长辈完全不碰这些食物，很自然地，我对它们也不感兴趣。孩子的生活习惯深深地受父母的影响。我不追求卡通玩具，我的孩子自然也不会为Minion 为之疯狂。

轩女和肥爸一样喜欢喝汽水。俩父女不断地被我三寸不烂之舌“洗礼”之后，渐渐地不再刻意买汽水。去年，曾经以相同的实验让姐妹俩知道汽水是怎么做成的。实验结果对孩子起了短暂的“告诫”作用。小恩有我的遗传，不喝汽水。轩女则依然视汽水如宝贝。

说了那么多，来重复汽水实验吧！

做法很简单，只要把醋，糖和色素倒入瓶子，混合均匀。然后，加入一些苏打粉。 苏打粉和醋产生二氧化碳，此时可添加少许柠檬酸，将之制成炭酸饮料。所有材料加入之后，立即将瓶盖压紧，如此一来，所产生的气体不能逸出，反而会溶解在水里。

姐妹俩看到如此的汽水制造过程，谅她们也不敢喝。

加盐加醋的实验，虽然她们早已驾轻就熟，
面对着预见的结果，小恩的眼睛还是会张得大大的！

香兰口味的自制汽水，你敢喝吗？

实验3：汽水喷泉

压轴好戏来了！这是模仿新加坡节目之“疯狂实验室”其中一个单元的游戏。

材料：

3瓶大瓶的可乐； 5 颗石头 （我没做）；5颗酸梅；10颗薄荷口味的曼陀珠（Mentos mints）

（材料数量随个人喜好调整）

来看看实验结果。

亲自体验实验乐趣的轩女更是尖叫声不断；胆小的小恩早已躲在门后，只想远眺不敢近望。

曼陀珠的汽水喷泉比加入酸梅的喷泉喷得更高。肥爸用手机将此实验片段录下，以下照片是在重播该片时，“拍”下来的。（想拍哪个画面就拍哪个画面，这不失为一个捕抓快门的好方法。）

开盖之后，迅速地用卡片把瓶口堵住，避免二氧化碳流失。
把酸梅一颗颗地放进实验管里。
预备，一，二，三！把卡片抽出，让酸梅主顺势掉进去汽水里。

拉开卡片之后，还没等酸梅掉进去汽水里，轩女拔腿就逃！

汽水喷泉！

肥爸说，用可乐洗地很干净，所以选择在家中庭院进行实验。
当然咯，可乐里有苏打成分，不止洗地很干净，洗胃也不赖的！

重头戏来了！曼陀珠加汽水的爆发力有多劲？

喷上来了！

喷得很高，而且喷泉的时间比较长。

猜一猜哪个瓶子是加入曼陀珠？
小恩：当然是汽水比较少的那个。
剩下的汽水可以用来进行第二次实验吗？
轩女：当然不能啦，汽体都跑光了！
哪剩下的汽水可以喝吗？
肥爸：当然可以啦！
结果要喝吗？
妈咪：当然不要啦！我是要你帮忙洗地，不需要洗胃！

原理：（摘自这里）

原來在汽水裡只要加入一些擾動物質 （石头/酸梅/曼陀珠等），破壞它原有的平衡，汽水裡的氣泡就會一股腦的全冒出來。

曼陀珠有大量不平滑的表面，它们在短時間內接觸到這類氣泡式飲料 ，因而瞬間產生大量二氧化碳氣泡

此外曼陀珠含有一種叫做阿拉伯膠的化學物質(讓曼陀珠又軟又黏的成分)。

這個成分讓水分子的表面張力更容易被突破，以驚人的速度釋放更多的二氧化碳

又因為汽水瓶子的瓶口小因而產生噴泉狀，感覺像是爆炸一般的劇烈反應。

问题来了，曼陀珠和可乐是否可以一起吃呢？它们会不会在肚子里混合，然后“爆炸”？

网络答案：當汽水進到胃裡的時候，裡頭的氣泡早就冒光了，就算碰到曼陀珠，能再冒出來的二氧化碳也是有限，所以這樣的噴泉，不會在胃裡發生。